Du benötigst für eine Form (ca. 30x20cm): 500 Hackfleisch, gemischt - 1 Zwiebel - 400ml gehackte Tomaten - 2 EL Tomatenmark - 1 EL Paprika, edelsüß - Salz - Pfeffer - 1 EL Öl - 1 ½ EL Butter - 1 Fenchel - 3 Stängel Stangensellerie - 1 Möhre - 2 EL Dipster Hey, Chimi - 2 EL Mehl - 400ml Milch - 200g Maasdammer - Etwa 9 Lasagneblätter 1. Fenchel, Sellerie, Möhre und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten, bis es leicht braun ist. 3. Die Zwiebel hinzufügen und...
Scharfe Chili-Grillsoße Du benötigst für 2 Gläser: 400ml gehackte Tomaten - 2 Knoblauchzehen - 50ml Öl - 3 EL Tomatenmark - 2 EL Aceto Balsamico - 1 EL Dipster Chili Gonzales - 1 EL Senf - 1 EL Honig - 1 TL scharfes Paprikamark - Salz - Pfeffer 1. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und pürieren. 2. Wer die Soße einkochen möchte: Soße in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Gläser mit heißem Wasser auswaschen und die kochende Soße einfüllen. Nach dem Einfüllen die Gläser verschließen und sofort auf den Kopf stellen. Wer auf Nummer sicher...
Du benötigst für 2 Bleche: 180g Weizenmehl Typ 405 - 70g Hartweizengrießmehl - 120ml warmes Wasser - 1/3 Würfel frische Hefe - 1 TL brauner Zucker - 1⁄2 TL Salz - 1 EL Olivenöl - 8 schwarze Oliven - 4 getrocknete Tomaten in Öl - 1⁄2 TL getrockenter Rosmarin - 1 EL Dipster Seniore Pomodore 1. Die Hefe leicht zerbröseln und zusammen mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Grieß, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Das Hefegemisch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Teig mit einem Geschirrhandtuch abdecken und an einem warmen Ort...
Indische Reispfanne mit Hühnchen Du benötigst für 3 Portionen: 1 Tasse Reis - 300g Hühnerbrustfilet - 1 Dose Kokosmilch - 50g getrocknete Datteln - 1 Schalotte - 150g Erbsen - 1 grüne Paprika - Dipster Mister Mumbastik - 1 EL Sonnenblumenöl 1. Reis nach Packungsanleitung kochen, abschütten und beiseite stellen. Paprika, Schalotte und Datteln in kleine Stücke schneiden. 2. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. 3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. 4. Schalotten und Dipster hinzufügen und anbraten. 5. Erbsen und Paprika hinzugeben und kurz anbraten. 6. Das Ganze mit Kokosmilch...
Kartoffel-Kräuter-Taler mit Quark Du benötigst für 9 kleine Taler: 250g Kartoffeln - 1⁄2 Brötchen vom Vortag - 2 Frühlingszwiebel - 1 Ei - 1 EL Frischkäse, naturell - 1⁄2 TL Salz - 1 EL Dipster Koida Oida - 3 EL Quark - 1 EL Schmand - 1 EL Olivenöl - 1⁄4 TL Salz - 1 EL Dipster Kroida Oida 1. Die Kartoffeln waschen und mit Schale im Salzwasser kochen, bis sie gar sind. 2. Anschließen mit kaltem Wasser abschrecken. 3. Die abgeschreckten Kartoffeln pellen. 4. Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken. Die Frühlingszwiebeln gut waschen, Wurzeln entfernen und in dünne...
Tomatensalat mit dicken Bohnen Du benötigst für 2 Portionen: 2 große Tomaten - 1 Dose weiße Riesenbohnen (240g) - 1 kleine Schalotte - 1⁄2 grüne Paprika - 1 1⁄2 EL Dipster Hey, Chimi - 2 EL Olivenöl - 2 EL weißer Balsamico - 4 EL Wasser - 2 EL gehackte, glatte Petersilie Etwas - Salz/Pfeffer 1. Die Bohnen abgießen und etwas abwaschen. Die Tomaten halbieren und den Strunk entfernen. Zusammen mit der Zwiebel in Halbmonde schneiden. Die Paprika würfeln. 2. Öl, Dipster Hey, Chimi, Balsamico, Wasser, Petersilie, sowie etwas Salz und Pfeffer zu einem Dressing anrühren. 3. Alles in einer Schüssel...
